Масала чай.

Цей рецепт привезла дочка з навколосвітньої 

подорожі. 

Для суміші масала купуємо: 

• корицю (основний інгредієнт), 
• імбир (краще корінь), 
• гвоздику, 
• запашний перець, 
• зелений і чорний кардамон, 
• мускатний горіх.

Змішуємо в окремому посуді: 5 частин кориці, 2 частини чорного кардамону, і по 1 частині зеленого кардамону, гвоздики, запашного перцю, мускатного горіху, імбиру. 

Інгредієнти:

молоко - 1 склянку;

вода - 1 склянку;

чорний листовий чай – 1 чайну ложку;

суміші масала – 1 чайну ложку.

Все кип’ятимо на маленькому вогні  хвилин п’ять – сім.

Потім проціджуємо через ситечко. Додаємо меду.

Смачного!